Cari berita
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • youtube
Bisnis.com
Epaper Bisnis Indonesia BIGStore Koran Bisnis Indonesia Bisnis Indonesia Group bisnis tv bisnismuda

Miniatur Jembatan Ampera Terbuat dari Ratusan Bolu Kojo Pecahkan Rekor MURI

Bolu kojo merupakan kue tradisional khas Kota Palembang.
Dinda Wulandari
Dinda Wulandari - Bisnis.com 19 April 2022  |  12:26 WIB
Miniatur Jembatan Ampera Terbuat dari Ratusan Bolu Kojo Pecahkan Rekor MURI
Gubernur Sumsel Herman Deru (dari kanan) mendampingi Ketua Tim PKK Sumsel Febrita Lustia Deru meninjau miniatur jembatan ampera dari rangkaian bolu kojo. - Bisnis/Dinda Wulandari

Bisnis.com, PALEMBANG – Miniatur Jembatan Ampera dari rangkaian 132 bolu kojo tercatat memecahkan rekor Museum Rekor Indonesia atau MURI.

Diketahui, bolu kojo merupakan kue tradisional khas Kota Palembang. Penyusunan rangkaian kue di atas miniatur jembatan ikonik kota itu dilakukan oleh Indonesian Chef Association (ICA) Palembang.

Humas ICA Palembang, Didik Haryono, mengatakan pihaknya melibatkan berbagai komunitas untuk membuat ratusan kue basah tradisional itu.

“Sehingga persiapannya tidak begitu lama, ada sekitar 60 komunitas yang terlibat dalam pembuatan bolu kojo ini,” katanya, Selasa (19/4/2022).

Didik menjelaskan untuk pembuatan bolu kojo berukuran 20x20 cm itu memakan waktu tak kurang dari satu jam.

Sementara itu Gubernur Sumatra Selatan Herman Deru mengatakan dirinya mengapresiasi pemecahan rekor MURI tersebut.

“Ini adalah bentuk pelestarian kuliner tradisional sehingga makanan ini tetap dikenal masyarakat,” katanya.

Menurut gubernur, kuliner tradisional memang perlu mendapatkan perhatian dari berbagai pihak. Pasalnya, kata dia, ada beberapa makanan yang menjadi ciri khas daerah namun kini sulit didapatkan.

“Salah satunya sagon yang merupakan jajanan khas di sini, dulu mudah sekali mendapatkannya sekarang hanya saat hajatan tertentu saja,” katanya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Simak Video Pilihan di Bawah Ini :

Simak berita lainnya seputar topik artikel ini, di sini :

sumsel rekor muri
Editor : Ajijah

Bergabung dan dapatkan analisis informasi ekonomi dan bisnis melalui email Anda.

Artikel Terkait



Berita Terkini

back to top To top