Bisnis.com, PALEMBANG – Perum Bulog Divre Sumsel Babel akan mendatangkan 60 ton daging beku yang harganya lebih rendah sebagai upaya stabilisasi harga komoditas itu selama bulan Ramahan.
Kepala Perum Bulog Divre Sumsel Babel M. Yusuf Salahuddin mengatakan penyediaan daging beku tersebut rutin dilakukan pihaknya dalam menghadapi hari besar keagamaan, pasalnya harga daging sapi seringkali melonjak pada momen tersebut.
“Harga daging sapi beku lebih terjangkau di mana kami jual Rp80.000 per kg sehingga kebutuhan protein masyarakat tetap terpenuhi dan berkualitas serta halal,” katanya, Senin (14/5/2018)/
Dia mengemukakan pihaknya meningkatkan pasokan daging beku jika dibandingkan kondisi Ramadhan tahun lalu.
Menurut dia, pada tahun lalu Bulog hanya menyediakan suplai 30 ton sampai 35 ton daging beku. Yusuf mengatakan peningkatan stok dilakukan karena mengingat tingkat pemahaman masyarakat terhadap daging beku sudah mulai tumbuh.
Sementara meski terbatas penyimpanan, pihaknya berupaya menyewa cold storage dengan kapasitas yang lebih besar.
Baca Juga
“Kami memiliki cold storage kapasitas 13 ton. Nantinya kami akan sewa cold storage dengan kapasitas yang lebih besar lagi mencapai 75 ton di Jakabaring,” katanya.
Dia melanjutkan, masyarakat bisa mendapatkan daging beku di outlet Rumah Pangan Kita yang tersebar di 40 titik di Palembang.
