Bisnis.com, PALEMBANG — Komoditas beras kembali menjadi sorotan dalam perkembangan laju inflasi di Sumatra Selatan (Sumsel) periode Juli 2025.
Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS) Sumsel, beras masuk dalam daftar lima komoditas unggulan yang memberikan andil inflasi.
Secara tahunan (year on year/YoY) beras memberikan andil inflasi sebesar 0,26%, dan secara bulanan (month to month/mtm) beras menyumbang sebesar 0,02%.
Kepala BPS Sumsel Moh Wahyu Yulianto mengatakan beras dalam beberapa periode terakhir terus menyumbangkan inflasi.
Hal itu, kata dia, tidak bisa dihindari karena kenaikan harga pokok di tingkat petani menyebabkan produsen menaikkan harga jual beras.
“Sektor pangan menyumbang hampir 40% dari 11 kelompok pengeluaran. Artinya, perubahan harga pangan sangat menentukan arah inflasi. Seperti misalnya harga beras naik Rp500 saja, bisa berdampak cukup besar terhadap inflasi karena konsumsinya di masyarakat sangat tinggi,” jelasnya.
Baca Juga
Sementara itu, Plt Pimpinan Wilayah Bulog Sumsel dan Babel Rasiwan mengatakan upaya menjaga stabilisasi harga beras di pasaran telah dilakukan.
Termasuk melalui penyaluran bantuan pangan beras, serta program beras SPHP (stabilisasi pasokan dan harga pangan).
“Kalau suplai banyak di masyarakat otomatis harga juga akan terkendali. Pasar juga tidak akan menjual dengan semaunya,” katanya.
Dia menyebut untuk realisasi penyaluran bantuan beras saat ini di Sumsel Babel telah mencapai 95,26% dari total alokasi yang menyasar 505.094 penerima.
Sedangkan untuk beras SPHP yang telah digelontorkan sebanyak 200 ton dan ditargetkan mencapai 400 ribu ton sampai Desember mendatang.
“Tapi minimal dari 500 ribu orang di Sumsel sudah kita akses berasnya, jadi dia tidak lagi mengambil ke pasar. Ini sudah sangat mengurangi permintaan ke pasar. Insya Allah dengan program berlanjut sedikit banyak berpengaruh ke pengendalian harga beras,” tuturnya.
Sementara itu, perkembangan harga rata-rata pada beras di Pasar KM 5, Kota Palembang tercatat Rp13.000 per Kg untuk jenis beras medium. Sedangkan untuk beras premium Rp15.000 per Kg.
Kemudian sebelumnya di Pasar 10 Ulu, Palembang, harga beras medium Rp13.500 per Kg dan harga beras premium Rp16.000 per Kg.
