Bisnis.com, PEKANBARU – Pemerintah Provinsi (Pemprov) Riau akan melaksanakan simulasi program makan bergizi gratis di Kota Pekanbaru.
Program ini ditujukan untuk meningkatkan gizi siswa serta masyarakat rentan, dengan pelaksanaan awal rencananya dilaksanakan di dua sekolah yaitu SMAN 16 dan SMK 7.
Asisten II Sekretariat Daerah Provinsi Riau M Job Kurniawan menyebutkan pemprov meninjau beberapa vendor catering dan dapur umum yang akan bertanggung jawab menyediakan konsumsi.
Uji kelayakan makanan dilakukan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) untuk memastikan keamanan dan kualitas konsumsi yang akan disajikan.
"Kami bersama BPOM sudah melakukan uji kelayakan makanan secara langsung, memastikan semua makanan yang akan disajikan aman dan bebas dari bahan berbahaya," jelasnya, Senin (4/11/2024).
Selain uji kelayakan, Pemprov Riau juga memeriksa kebersihan dapur dan kualitas bahan pangan yang akan digunakan, mengedepankan prinsip Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA).
Baca Juga
Pemeriksaan dilakukan mulai dari kebersihan dapur, cara penyajian, hingga wadah makanan. Distribusinya bakal dicoba mulai Selasa (5/11/2024) dan diharapkan berjalan lancar.
Rencananya, program ini secara nasional akan resmi berjalan pada Januari 2025, dengan beberapa simulasi yang dimulai pada 6 November 2024. Meskipun belum dianggarkan dalam Anggaran Pendapatan dan Belanja Daerah (APBD), Pemprov Riau berencana bekerja sama dengan Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) melalui dana Corporate Social Responsibility (CSR).
"Untuk menyiasati belum dianggarkannya program simulasi ini dalam APBD, kami akan menggandeng BUMD yang bisa membantu melalui dana CSR," ujarnya.
Sementara itu Penjabat Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Provinsi Riau, Zuliana Rahman Hadi mengatakan program ini bertujuan menjadi acuan bagi kabupaten dan kota di Riau untuk mengadopsi langkah serupa.
"Kita selaku Pemprov Riau harus memulai dahulu dan menjadi acuan bagi Pemerintah Kabupaten/Kota lainnya untuk mencontoh hal serupa," ujar Zuliana.
Pihaknya berharap uji coba program makan bergizi gratis ini dapat menjadi langkah awal dalam mendukung kesehatan dan gizi masyarakat, khususnya siswa di Riau, sekaligus menjadi model untuk daerah lain di provinsi ini.
